El Cusco uno de los destinos turísticos que debes visitar, estamos seguros que te quedarás maravillado con la riqueza cultura que esta ciudad encierra, conocerás esta Nueva Maravilla del Mundo Machu PIcchu, y muchos lugares, tus Amigos del Hostal Qorichaska te invitamos a conocer más de la cultura peruana y puedes conocer más en este articulo
Muchos grupos culturales han jugado un papel en la formación de Perú. La migración de las tribus llegaron por primera vez al Perú hace más de 8.000 años. Los historiadores dicen que ellos vinieron de Asia o Polinesia, un grupo de islas en el Pacífico Sur. Construyeron grandes ciudades, pirámides y canales de riego, creado hermosas obras de arte, y de largo alcance desarrollado redes de comercio y las formas complejas de gobierno.
En 1532 el conquistador español Francisco Pizarro llegó, en busca de oro y riquezas. Afirmó Perú para España. Los colonos peruanos introdujeron muchos nuevos alimentos a Perú. Muchos de ellos se mezclaron con los nativos peruanos, y participaron de la creación de un grupo cultural conocido como criollos. Los criollos españoles y los ricos trajeron esclavos africanos a Perú para trabajar en las plantaciones extensas. Cuando terminó la esclavitud, trabajadores chinos fueron traídos al Perú. Inmigrantes procedentes de otros países, como Italia, Francia y Japón, también hicieron del Perú su hogar.
La cocina peruana es una mezcla de los alimentos y estilos de cocina de estos diferentes grupos. Los platos favoritos como el ceviche, lomo saltado, ají de gallina, cuy y son deliciosos ejemplos de esta mezcla cultural.
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